| 加强商务监测确保春节期间市场供应 |
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| 2008-02-18 16:17 文章来源：市场科 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
春节是我国的传统佳节，是居民集中消费时期，为保障市场供应，维护市场价格秩序，使管城人过一个欢乐、祥和、喜庆的节日。区商务局贯彻落实市、区有关文件精神，牺牲节假日精心部署春节期间市场供应工作，认真执行生活必需品市场监测日报制度，确保数据报送及时、准确。定期采集本辖区生活必需品产销及库存数据，组织春节市场消费需求调查，准确把握重要商品供求、价格和消费变化趋势，确保春节期间供销两旺。
一、 局领导高度重视春节市场供应和安全工作
为营造优良安全的购物环境，维护人民群众切身利益，保证春节市场供应和安全工作。区商务局于元月28日召开了动员大会安排部署了相关工作，确保春节期间生活必需品不脱档，消防、安全不出事故。大会成立了由王青波副局长为组长的应急小队，负责春节期间的安全、应急工作。并制定了局领导天天到超市、集贸市场了解情况的分包制度。层层落实责任，采取切实有效措施，保证节日市场繁荣，群众消费安全。
二、启动生活必需品日报制度加强市场监测
加强对春日期间城市生活必需品市场和重点商业企业的市场监测，认真做好商务部城市生活必需品市场监测16个点的数据报送和监测工作。启动城市生活必需品日报制度，临时增加了超市、集贸市场的12种生活必需品供应情况日报，每日情况上报市商务局和区政府办公室。商业零售集团、餐饮企业要将节日期间的销售情况、市场运转特点、主要商品价格走势和客流情况等，以及与上年同期比较情况报商务局汇总上报。
三、开展了“三检查、三调查”活动
1、安全生产大检查。把春节市场的经营安全工作作为一项重要任务来抓，加强领导，采取得力措施，确保节日经营安全。一是对重点单位、重点部位、重点环节、重点设备要认真开展一次安全大检查，检查的重点包括仓库、电源、设备、车辆、电梯、消防设施与通道、疏散标志等。对检查发现的安全隐患，要落实整改措施、落实责任部门和责任人，并督促限期整改，消除安全隐患。二是加强春节期间组织重大活动的安全工作，要加强营业高峰期和促销、会展等经营活动的组织管理，细致地做好安全和保卫工作。各单位对举办大型促销活动要充分考虑活动中人员拥挤、疾病传播和人员伤害等不安全因素，坚持“谁主办、谁负责”的原则，切实把安全工作放在第一位。活动举办单位必须事先向公安部门报批备案，并认真准备，精心组织，加强现场管理，组织力量维护秩序。
2、食品安全大检查。贯彻《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》要求，切实加强食品流通、餐饮服务和生猪屠宰行业管理，高度重视上市销售食品安全。节前集中开展了一次食品清仓查库活动，采取企业自查与主管部门抽查相结合的方式，重点检查批发市场、零售场所、商品仓库、生猪定点屠宰加工企业和餐饮企业。主要清查食品的生产日期、保质期、进货渠道、包装质量、加工卫生环境等，对于卫生质量有问题的商品，各区流通主管部门要督促企业销毁，并会同有关部门依法对相关企业进行处理。集中开展肉类、酒类市场专项检查，严厉打击私屠滥宰，严肃查处生产、加工、销售病害肉、假酒及改换过期食品包装标签等违法行为，严格实行不合格食品的退市、召回、销毁、公布制度，净化节日市场。认真落实进货检查验收、索证索票、购销台帐和质量承诺制度，实行企业开办者质量责任制，督促食品加工企业严把原料入厂关和产品出厂检验关。未达到国家标准的原料不得进厂，未达标食品一律不得上市销售。各餐饮企业要加强对经营环境、餐饮设备、餐具的清洗消毒，严禁加工和销售变质有害食品，确保市民用餐安全。
3、节日卫生大检查。集贸市场卫生检查本着“标本兼治，重点治本”的原则，以充分调动起各乡（镇）、街道办事处及辖区内集贸市场业主的积极性为手段，发挥全体人员的主观能动性。元月30—31日，在全区开展了集贸市场卫生大互查，辖区的九各办事处10个集贸市场之间开展卫生互查。次此检查三重点：第一管理人员的素质建设。从静态的管理走向动态的巡查，巡查队伍素质建设是突出的问题。以办事处督查员和市场管理人员为主要对象，重点是制度建设、进货检查验收、索证索票、购销台帐和质量承诺制度落实情况以及保洁对伍建设情况。第二市场的硬件设施建设情况管。垃圾容器数量是否充足，活禽销售有无独立区域、污物、水处置和消毒设施等是否完善。第三群众满意度。以随即抽查的方式，对顾客和附近居民进行走访，主要是市场平时卫生状况满意度、假冒伪劣商品的查处以及有无扰民问题等。
4、春节期间集贸市场供应情况调查。针对辖区的10个集贸市场供应情况，对节日市场产销和供应情况进行了专门调查。重点是12种生活必需品供应，抽专人每天到市场进行调查，准确掌握市场信息，并当天及时上报市商务局及区政府办公室。积极引导蔬菜贩运大户增加备货，着力丰富市区鲜菜市场，确保节日供应不脱销不断档。针对春节市场的需求情况，各集贸市场增加了有关商品的储备，并开始延长营业时间。
5、春节期间超市供应情况调查。选择辖区6家超市12种生活必需品为被调查对象。确保节日期间生活必需品不脱销、不断档。利用“农村商务信息服务工程”网络，组织农村商务信息服务点采集发布农副产品供求信息，促进产销对接。
6、春节期间餐饮业情况调查。选择辖区10家餐饮企业为样本企业，针对除夕到初六之间的消费情况进行调查。结果显示：营业额较去年上涨9%，就餐人数上涨6%，就餐桌数上涨6.5%。
通过大家的共同努力，使我辖区春节期间无安全生产事故、无食品安全事故、生活必需品供应充足、餐饮业较去年更丰富。
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